靓汤|好吃的广东靓汤—白萝卜大骨汤,是不是很有食欲呀


靓汤|好吃的广东靓汤—白萝卜大骨汤,是不是很有食欲呀
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今天有姐妹来家里吃饭,广东人的餐桌少不了鸡,当然也少不了汤啦~特意煮了白萝卜大骨汤,它的功效是促进消化、消炎。白萝卜本来就有破气的作用,和大骨一起炖汤,不仅营养丰富,还能够缓解腹胀,胸闷等不适的症状。
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料

  • 白萝卜 1个
  • 大骨 3大块
  • 姜 3片
  • 盐 适量
  • 百胡椒粉 适量
做法步骤
靓汤|好吃的广东靓汤—白萝卜大骨汤,是不是很有食欲呀
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1、准备材料
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2、大骨洗净,姜切片,白萝卜去皮切块
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3、将所有处理好的材料一起放进瓦锅里煮
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4、电磁炉煮汤功能2小时,或者直接煮1.5小时即可
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【 靓汤|好吃的广东靓汤—白萝卜大骨汤,是不是很有食欲呀】5、煮好赶紧来一碗,里面的骨髓富含胶原蛋白,吸一口香浓好吃
白萝卜的营养功效萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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