暖胃|秋冬来一锅暖呼呼的砂锅豆腐｜暖心暖胃
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最近天气越来越冷，总想吃点热乎乎的食物，来一锅酸汤砂锅豆腐，吃完好舒坦！
By ????天使懂得
用料
- 老豆腐 1块
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 1把
- 丸子 5个
- 酸汤柠檬火锅底料 1袋
- 西兰花 适量
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1、老豆腐切成小块，表面刷一层蛋黄液；
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【 暖胃|秋冬来一锅暖呼呼的砂锅豆腐｜暖心暖胃】2、烤箱上下190度烤15-30分钟（喜欢脆的烤时间久一点）
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3、娃娃菜切片，准备丸子和自己喜欢吃的配菜放到砂锅中，上面铺上烤好的豆腐；
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4、摆好后倒入柠檬酸汤锅底料，加入少许水；
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5、大火煮开后转小火慢煮20分钟；
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6、最后放入粉丝和西兰花煮5分钟即可；
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7、秘?豆腐一定要烤完再去炖，这样烤完再炖，外皮酥脆，里面吸满了浓郁的汤汁，一口咬下去太满足啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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