解毒|这道五花肉炒芋头一上桌，全家都爱吃！这道五花肉炒芋头一上桌，全家都爱吃！
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逛菜市场看到新鲜的芋头，买了几个，老妈最爱吃芋头，学会了芋头的好几种吃法，爱吃肉的我还是最爱这道五花肉炒芋头，软糯肉香～By 小小杜用料芋头 80克五花肉 50克青椒 1个红辣椒 1个洋葱 姜 2克耗油 生抽 5克食用油 4克盐 1.5克鸡精 0.5克做法步骤
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1、芋头洗干净放入蒸锅蒸熟扒皮，扒皮后的芋头白白胖胖，可爱极了
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2、扒皮后的芋头切滚刀块，锅里倒适量油把芋头煎至两面三面金黄。
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3、芋头盛出，放入五花肉煸炒出油，煸炒出油的五花肉吃起来不会腻嗷～
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4、五花肉煸炒好，放入郫县豆瓣酱炒香，继续放耗油，生抽，（适量盐，根据自己口味可加可不加）放入配菜，（家里没有新鲜红椒啦，为了颜色搭配放了些干红椒）
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5、翻炒均匀入味，就可以出锅啦～色香味俱全下班快买几个芋头尝试一下吧芋头的营养功效芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。1.增强免疫力能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。2.洁齿防龋氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。3.解毒防癌芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。4.美容乌发芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。5.补中益气芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。芋头的饮食禁忌芋头忌与香蕉同食。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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