泡沫|排骨这样做,汁香肉嫩,大人小孩都爱吃,关键是简单易学
排骨这样做,汁香肉嫩,大人小孩都爱吃,关键是简单易学!排骨、美味的酱汁、嫩肉的味道时,想象就会流口水,此外,作为一种非常常见的家常食品,大人和孩子都非常喜欢这种美味的食物。怎样才能做得更加美味呢?今天,告诉你的是燃烧排骨的秘密,保证你喜欢!
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第一步:准备材料,排骨,玉米,胡萝卜,豆类和葱姜。调味品有盐、八角、肉桂、胡椒、酱油、糖等。第二步:把买来的排骨洗净,切成小块,然后把肉桂、茴香和胡椒放在酱球袋里。同时,把玉米和胡萝卜洗净,切成小块。清洗豆子后,再次冷却水。
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第3步:准备一壶水,用火煮沸,放入备用肋骨。之后,在汤中有泡沫,撇去泡沫,当多余的肋骨变白时,取出多余的肋骨并控制水。温馨提示:这个过程不盖锅,拉出肋骨,如果你觉得泡沫表面太多不够干净,可以用开水清洗它。
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第四步:将肋骨倒入煎锅中,加入开水,只需将肋骨浸入水中即可。然后加入糖,葱姜,酱油和调味球袋。慢慢地用中火煨,直到锅开始沸腾,然后在低温下煨约35分钟。酱汁会逐渐煮沸,美味的味道会凝结成肋骨。第五步:加入豆子、玉米和胡萝卜,继续煮10分钟,最后加入适量的盐,即可将此香味食物从锅中拿出来。温馨提示:对于添加的蔬菜,其实也可以根据个人的口味添加,比如土豆、蘑菇都可以添加,只要你喜欢吃。
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一般来说,焖排骨是一种简单的美味佳肴,吃一口,味道浓郁的酱汁,肉质很嫩,很好吃,有空闲时间的朋友可以在家里面尝试做这样一道美食哟!
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