食材|韩国腌制20棵泡菜成本近2000元，韩主妇们愁眉不展
韩国小葱批发价每公斤50元！
【食材|韩国腌制20棵泡菜成本近2000元，韩主妇们愁眉不展】随着秋白菜丰收 ， 韩国家家户户开始张罗做泡菜 ， 但是最近不断上涨的食材价格 ， 令韩国主妇们愁眉不展 。 原本今年秋白菜种植面积就要比往年少7% ， 上个月韩国白菜主产地又遭遇软腐病害 ， 大面积白菜烂在了地里 。 韩国农业部门统计显示 ， 今年秋白菜总产量同比减少12% 。 受此影响 ， 近期白菜价格不断攀升 ， 同比上涨53.4% 。 此外 ， 干大蒜、粗盐等辅料也是普遍涨价 ， 小葱的价格涨幅更是超过六成 ， 每公斤批发价达到约合人民币50元 。 据推测 ， 以韩国四口之家腌制20棵泡菜为基准 ， 今年食材方面的花销可能要超过35万韩元、约合人民币1890元 。
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