白土|那些真在吃土的人，究竟从土里吃出了什么味道？
狂丸科学，每天涨点新知识（文中提到的吃土行为，请勿跟风尝试！）
双十一又要来了，有的人在尾款之后成为卑微「吃土人」，而有的人真的在双十一花钱买土吃。
文章插图
土，是货真价实的土。吃，是真情实感的吃。
「吃土」这两个字离开被尾款人们赋予的贫穷外衣，变回了最本初的字面意义。
文章插图
国外主播Nodo直播吃土吃石头
有吃土的顾客，就少不了卖土的商家。在平时我们不会留意的地方，吃土人们已经在自己的小世界里搭建出了一个较为成熟的买卖市场。
文章插图
而这些吃土的食客们，吃得也颇为认真。或许是平时很难与身边的人交流食土心得，所以有的卖土店铺评论区里还会出现一些食评。
文章插图
就和吃薯片的人会讨论可比克和乐事的口味一样，吃土玩家也自成小团体，互相交流一下「黄土、白土、灶台土」，「成品、礼盒、边角料」，究竟哪个口感更好。其学术氛围浓厚，颇像美食家们聚在一起讨论「究竟哪家店更值得米其林星标」一样。
文章插图
无论是面包还是土，都能用边角料征服一个人的味蕾
虽然这是一个未知的味蕾世界，但从吃土食客的友好讨论中不难看出，土的口味与种类，并非千篇一律，而是五花八门。
文章插图
在形态上，这些成品有土条、土块、土月饼。
文章插图
产地上，往近看，有国产的云南红土、新疆黄土；往远看，有俄罗斯的白土。
口感上，有原土、灶台土、烟熏土、混胶泥……
文章插图
虽然食土一族都吃土，但是对土的口味也是各有追求。同一种土，有人爱得发狂，有人恨它入骨。吃土，也是在品味它的酸甜苦辣咸。
有人说，吃土吃着细腻柔软，像是在咀嚼奶片。
文章插图
有人说每次买土都像是在开盲盒，土质不稳定，味道不稳定。比如，想吃烟熏味，结果放在嘴里直发酸。
文章插图
【 白土|那些真在吃土的人，究竟从土里吃出了什么味道？】在口感质地上，有人喜欢香香脆脆的薄片土。
文章插图
有人喜欢软糯一些的胶泥土，为了吃它，还要忍受吃橡皮糖一般的粘牙。
文章插图
今年4月，在俄罗斯圣彼得堡举办的「食用土展览」中，各地的吃土人士齐聚一堂，带着自家名副其实的「土」特产，来了一场交流盛会。据统计，在这次展会上出现的食用土种类多达400余种。
文章插图
这种盛大的吃土食客交流派对，让不少网友有些摸不着头脑。毕竟，吃土这件事放在从前，是饥荒年代的迫不得已。
当时没东西可以吃的人们吃土充饥。土可以给他们带来强烈饱腹感，却无法被人体吸收。当时曾有穷苦人，因为不停大量吃土，最后带着一个坚硬而圆滚的肚子被活活憋死。
推荐阅读
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 南瓜吐司|迷你版南瓜小饼，一个一口真过瘾，平底锅就能做！
- 少油|这饼真好吃，只因用了它揉面，少油少糖，吃得健康，女人吃更好！
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子，金牌霸王肘，香辣超软糯
- 牙口|冬天多吃这肉，香嫩多汁38元一斤真划算，营养美味又强身健体
- 烤箱|空气炸锅会致癌？是智商税吗？无油烹饪更健康？是时候知道真相了......
- 芹菜|冬天吃红薯不如吃它，买20斤囤起来，做早餐吃，低脂又饱腹，真香
- 小段儿|“凉拌折耳根”，这样拌才叫真正的美味
- 银耳|我的晚餐就这一碗，养胃不长肉，网友：真自律，难怪气色佳身材棒
- 晋南|山西晋南特色“麻食”，手指一搓变花样，出锅真好吃