栗子糕|金桔蜂蜜栗子糕

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清香软糯就是要买迁西板栗才好剥
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料

做法步骤

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1、本来买迁西板栗，结果送错了货，巨大的这也不知道什么品种，巨难剥皮

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2、板栗洗净，划开口

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3、煮沸水

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4、板栗倒进去闷10分钟

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5、其实还是不好剥皮……所以直接带壳蒸45分钟。然后我用小勺把板栗仁挖出来

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6、金桔洗净，剔核，切片

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7、板栗仁和金桔片一起在捣蒜泥器里捣碎

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8、这个样子

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9、碾压成泥

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10、碾压成这样

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11、倒入蜂蜜

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12、搅拌均匀，捏成面团

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13、模具扣出你想要的样子

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14、软糯香甜

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15、带着金桔的清新

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16、打包

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17、准备送给小伙伴去咯
小贴士其实很简单，我希望下次用迁西板栗试试是不是更好剥皮
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