平底锅|想吃烧饼不用买,教你在家里做,层次丰富,个个起酥,比买的好吃( 二 )
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11.再用手整理团圆,然后压扁,一个生坯就做好了。
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12.全部做好后在生坯表面刷一层,再撒点白芝麻。饧发10分钟左右。
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13.烤箱不用预热,生坯放入烤盘中。上下火180度烤20分钟即可,如果时间没到表面上色已经很严重的话就改个锡纸或者提前停火。
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小贴士:1.平底锅或者电饼铛烙要用小火烙,放点油去烙,不放油烙的话容易发黑。反复翻面盖上盖子烙,烙到两面金黄就可以了。
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