烙饼|电饼铛烙饼很硬？那是方法错了，做好3点，柔软筋道，放凉也好吃( 二 )
很多朋友爱吃两面金黄焦脆的，可这样需要延长烙饼时间，那么水分会流失多，饼就稍微有点硬。
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现在大家都学会烙饼了吧，电饼铛烙饼时，做好三点：
1、电饼铛要上下火都打开预热；2、放饼胚前要给电饼铛刷油，饼胚放入后，也要刷油；3、烙饼的时间要短，时间太长，水分流水多，饼就会发硬。
另外想吃到柔软又筋道的烙饼，最好用半烫面的方法，不知道你都学会了吗？照着方法做一次，掌握经验，今后烙饼就会觉得容易很多，快试试吧。
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