白萝卜|萝卜丝煮鲫鱼
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By 阳光之美食
用料
- 鲜鲫鱼 三条
- 白萝卜 3个
- 生姜,葱花,枸杞 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 紫苏叶 适量
- 菜籽油 适量
- 猪油 适量
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1、新鲜鲫鱼
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2、白萝卜
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3、白萝卜切丝灼水备用
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4、锅里少许油炸鲫鱼
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5、倒入开水,下一勺猪油
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6、煮几分钟倒入萝卜丝,紫苏叶
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7、下盐,鸡粉,,葱花,枸杞
小贴士鲫鱼煮萝卜丝一定要用开水,这样使鱼汤更加奶白,猪油是增香,口感好。
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