南瓜|冬天的绝佳早餐,钙是牛奶的6倍,学生娃多吃,补脑特别好!( 二 )
这个黑芝麻馅的水果点心 , 柔软清香 , 蒸一蒸就出锅 , 特别省事 , 周末我会做好几锅 , 冻在冰箱里 , 早上热一热就好了 , 一周的早餐就解决啦!
【火龙果花生芝麻团子】
大米240克 火龙果泥400毫升
白糖30克 花生150克 黑芝麻20克 白糖20克
做法:
食材都准备好 。
大米放入厨房打粉机中打成大米粉 , 没有打粉机的话 , 可以直接买粘米粉 。
冬天是补肾的季节 , 各种坚果豆类要多吃 , 将它们加工成粉末后 , 不仅口感更好 , 营养也更利于吸收利用 , 一款小巧方便的打粉机 , 是家庭必备的 , 推荐这款家用多功能五谷杂粮研磨机 , 跟茶杯大小的体积 , 收纳也不占地方 , 一小勺食材都可以打碎 , 给孩子老人泡牛奶的时候 , 随手打上一勺坚果粉 , 好吃又营养!现磨现吃更香甜呢!
这款料理机体积虽然小巧 , 但打粉非常细腻 , 堪比破壁机!
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黑芝麻放入烤盘中 , 150烤8分钟左右 , 香味飘出即可 , 放凉备用 , 也可以直接用炒锅炒香 。 花生也同样炒香放凉 , 然后用打粉机打成粉末状 。
花生碎+黑芝麻+白糖 混合 , 放一旁备用.
火龙果去皮 , 切小块 。
放入果汁机中打成果泥 。
将火龙果泥加入粉类中 。
用筷子稍微搅拌 , 拌成絮状、底部没有明显干粉状态即可 。
然后用手揉成面团 。
取一份面团 , 放在手心稍微按扁后 , 舀一勺黑芝麻花生馅放在中间 , 包裹起来 。
全部做好 , 整理成水滴状 , 蒸板上放上粽叶防粘 , 家庭做好的火龙果芝麻团子摆在粽叶上 。
大火蒸20分钟就可以了 。 香喷喷的火龙果黑芝麻团子 , 趁热吃哟 。
小贴士:
面团稍微干爽点 , 造型更漂亮 , 太湿了蒸好后容易塌陷 。
花生和黑芝麻不需要打得太碎了 , 稍微有点颗粒感吃起来更香哟 。
【南瓜|冬天的绝佳早餐,钙是牛奶的6倍,学生娃多吃,补脑特别好!】大米粉是自己打的 , 稍微有点颗粒感 , 喜欢更细腻的口感 , 可以直接买粘米粉制作 。 火龙果也可以换成雪梨、苹果等水果 , 根据自己的喜好来吧
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