lrene|冬日里满满的能量，来一颗杏仁太妃糖#精致一人食#

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每天一颗，可不要贪量哦
By lrene安妮洁【豆果美食官方认证达人】
用料

淡奶油 370克
细砂糖 240克
麦芽糖 180g
盐 2.5克
杏仁 180

做法步骤

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1、不粘锅里倒入淡奶油

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2、加入细砂糖

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3、加入麦芽糖

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4、莱中小火，慢慢搅拌，防止糊锅

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【 lrene|冬日里满满的能量，来一颗杏仁太妃糖#精致一人食#】5、慢慢享受10分钟，不要着急

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6、温度差不多135度，也可以取一点儿放入冷水中看看状态，如果喜欢吃软的可以提前加入黄油，食盐搅拌均匀

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7、搅拌均匀以后加入杏仁，再次翻炒搅拌

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8、放入盘中整形，稍微晾凉以后，不烫手就可以切块了，先切条，再切块

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9、晾凉就可以包装起来啦

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10、满屋子都是香味，手上也是，蛮享受这浓浓的奶香味呢！

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11、赶紧来试试吧！
小贴士必须是不粘锅炒哦，不然你会炒到怀疑人生的。坚果可以是花生，杏仁等比较香脆的坚果，也可以做成你习惯的口味，比如抹茶，咖啡等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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