排骨|南方母子俩午餐，晒圈火了，不精致但用心做，孩子爱吃胃口好个头高
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作为全职妈妈 ， 我对孩子和家人的一日三餐都很用心 ， 虽然平时都是家常的饭菜 ， 且不精致 ，但我会特别注意营养搭配 ，找过家人的胃口 ， 孩子也特别喜欢吃妈妈做的饭菜 ，总是对朋友们说妈妈做的饭菜是最好吃的 ，我也特别心满意足 ， 还孩子每天胃口好 ， 我就很开心 ， 爱吃的孩子身体棒 ， 自然个头也就长得快了 ， 孩子比同龄人要高了许多 ，作为妈妈我也特自豪 。
下面就来分享今天我们母子二人的午餐吧 ， 有排骨炖莲藕、莴苣烧鸭子和剁椒芋头 ， 荤素搭配好吃好做 ，花钱不多 ， 孩子吃得香 ， 晒到朋友圈 ， 不少网友纷纷点赞妈妈手艺好 ， 网友： 太香了 。你喜欢吗？也可做着试试看哟！
【排骨炖莲藕】
原料： 排骨 莲藕 姜片 冰糖 香叶 干辣椒 花椒 料酒 生抽 老抽 油盐
制作：热锅凉油 ， 加入准备好的排骨进锅煸炒 ， 炒至排骨表面微微发焦后加入姜片、冰糖和大料进锅继续翻炒； 加入料酒、生抽和老抽进锅翻炒均匀； 将排骨放入电炖锅中 ， 再加入莲藕块翻炒均匀 ， 加入没过食材一半的水 ， 按下电炖锅上炖排骨的功能键；时间到 ， “排骨炖莲藕”就炖好了 ， 最后加入少许盐和胡椒粉调味 ， 大火收汁即可 。
【莴苣炖鸭子】
原料： 鸭子 莴苣 红椒 高度白酒 啤酒 冰糖 姜 酱油 料酒 油盐
制作：先将鸭子块冷水下锅焯煮 ， 加入姜片和高度白酒； 烧热锅放入适量的油 ，将鸭子块放入进锅中煸炒至表面微微金黄 ， 加入少许姜片和冰糖进锅继续翻炒； 加入料酒、老抽进锅翻炒上色 ， 倒入1小罐啤酒 ， 大火煮开后加盖转为小火焖煮半小时；加入莴苣块进锅翻炒均匀后炖煮五分钟 ， 加入红椒进锅翻炒 ， 再加入盐胡椒粉调味 ，大火收汁即可 。
【剁椒焖芋头】
原料： 芋头 剁椒 葱花 油盐
【排骨|南方母子俩午餐，晒圈火了，不精致但用心做，孩子爱吃胃口好个头高】制作：热锅凉油 ， 加入芋头片进锅去煎 ， 将芋头片表面煎至微微发黄 ， 加入1大勺剁椒进锅翻炒两下；加入适量的水焖煮三分钟至芋头熟 ， 最后加入盐调味 ， 大火收汁后放入葱花即可 。
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