浙江省|尖上的美食：我国八大菜系之浙江菜
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对于天南海北来浙江的人来说 ， 除了游览浙江的名胜古迹 ， 自然景观等 ， 浙江的美食更是享誉四海和底蕴深厚 ， 今天让晓娟美食将浙江菜起源 ， 特色特点 ， 代表菜进行整理分享给大家 ， 喜欢的老铁们 ， 哪怕只剩下百分之一的电量 ， 别忘记给晓娟美食点赞 ， 关注 ， 评论呦 。
浙菜
浙江菜起源
起源于浙江省 ， 浙江省素有“江南鱼米之乡”的美称丰富的物产与卓越的烹饪技艺相结合使浙江菜自成一派 ， 浙菜主要由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜四个流派组成各自带有浓厚的地方特色 。
浙江菜特点及特
【浙江省|尖上的美食：我国八大菜系之浙江菜】口味清淡为主 。 菜式小巧玲珑 ， 清俊逸秀 ， 菜品鲜美滑嫩 ， 脆软清爽 。 运用香糟、黄酒调味 。 烹调技法丰富 ， 尤为在烹制海鲜河鲜有其独到之处 。 口味注重清鲜脆嫩 ， 保持原料的本色和真味 。 菜品形态讲究 ， 精巧细腻 ， 清秀雅丽 。
代表菜：西湖醋鱼、东坡肉
(由于代表菜太多小编不一一叙述了只列出一道菜品）供老铁们欣赏 。
西湖醋鱼
东坡肉
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