火锅底料|麻辣吐司条

文章插图
吃剩下的吐司可有救了，除了那些西式口味外，我跟大家分享的这道麻辣味的吐司条可不是黑暗料理，是实打实的、正经好吃的。牛油均匀地遍布在吐司条里，因为用量少，根本吃不出凝固的口感，反倒是香润润的。底料中的辣椒籽什么的，粘在吐司上特有滋味，简直是点睛之笔。当主食或者当零食，都不赖。
By meggy跳舞的苹果【豆果美食官方认证达人】
用料

原味吐司 1块
麻辣牛油火锅底料 1块
白芝麻少许

做法步骤

文章插图
1、材料准备好：吐司用剩下的有点发干变硬的就可以，比用新鲜柔软的吐司更省时间；白芝麻用生的，没有不放也可

文章插图
2、吐司切厚约1公分、宽约2公分的条，随意放在盘子里

文章插图
3、挖一块麻辣牛油火锅底料，用量随口味来调整

文章插图
4、火锅底料放耐高温的小碗里，送入烤箱，120度，完全融化即取出；也可以放在热水锅里，隔热水融化

文章插图
5、融化的牛油火锅底粒用筷子混合均匀

文章插图
6、随意淋在吐司条上，如果想让吐司条更加均匀地蘸裹上麻辣底料，可用硅胶刷子刷在上面

文章插图
7、码放在烤盘里，把底料中的剩余干料也零星地撒在吐司条上，这个干料烤完之后更加有滋味、有嚼头，再撒上白芝麻

文章插图
8、送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤10-15分钟，根据烤箱实际情况及吐司条的干湿程度、薄厚度来调整，出炉后可立马儿食用，外酥里嫩；凉后食用整体都是酥香脆嫩的

文章插图
9、成品酥香脆嫩

文章插图
10、咬一口，那叫一个酥呀

文章插图
【火锅底料|麻辣吐司条】11、越吃越爱吃，吐司不发愁吃不完了
小贴士1. 吃不完的吐司可以用这种方法，既不浪费，还能多一道好吃的小零食，麻辣牛油底料的用量根据个人口味来调整；2. 烤得略微火大一点也不要紧，只要不糊，口感更加酥香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！