五花肉|朋友一来就做#精致一人食#卤肉，吃得皆大欢喜好回家

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卤味菜是比较喜欢吃的，咸鲜美味吃不腻。一人也要精致吃。
By 豆粉草海
用料

五花肉 500克
冰糖适量
八角 1个
香叶 1片
姜 2片
十三香 2勺
老抽 3勺
生抽 2勺
小茴香 1勺

做法步骤

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1、备好食材

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2、五花肉用老抽腌制一下

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3、放入锅里加卤料

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4、加水加老抽生抽冰糖

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5、煮入味中途翻面大概二十分钟关火在焖十分钟左右上色入味

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6、捞出来

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7、切片摆盘
小贴士五花肉卤来吃，肥而不腻。特别香。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
【五花肉|朋友一来就做#精致一人食#卤肉，吃得皆大欢喜好回家】3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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