模具|这道达克瓦兹太销魂，同事吃过都找我要菜谱( 二 )
16、表面装饰可自由发挥。
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17、达克瓦兹外脆里软，放冰箱冷藏一下口感更好。
小贴士达克瓦兹容错率很高，如果不追求表面有完美的糖珠的，筛糖粉那一步只要筛1-2次就可以，追求糖珠的要等每次筛好糖粉后完全吸收再筛下一次。蛋白打发一定要到位，烤箱温度一定要准，其他没有什么技术难度～
蛋清的营养功效1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
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