菜帮子|香菇辣肉木油菜
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【6-147】这是一个才几天啊没囤货家里叶菜就么得了的故事……略过后面那几根菜苗苗的话----- 2021.11.16
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 油菜 半斤
- 木耳 一小把
- 胡萝卜 小半根
- 香菇肉酱 自选
- 香菇豆干 一小包
- 调料 自选
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1、胖油菜收拾干净梗叶分开想办法给它们统一下队形，粗丝大块抹刀片都可以
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2、菜帮子直接扔锅里，随便加点儿胡萝卜片胖木耳进去配色+凑数
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3、根据菜量和个人喜好往里擓菇肉酱扔豆干，就那种开袋即食蛋白肉平平无奇小零食
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4、加两勺水盖上盖中小火焖它三五分钟，开盖翻匀揪朵木耳或者菜帮子尝尝小心烫
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5、看情况加料找补下味道，就糖盐生抽香料粉孜然芝麻辣椒油那些，担心手慢锅会干可以悄悄补勺水
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6、或者端锅离火慢慢整调完了再回火那样子，把剩下的菜叶子扔进去努力翻匀划拉软就可以关火找盘往外挪啦
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7、走了哟，明天见~
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