排骨萝卜汤|萝卜排骨汤
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秘?入冬就要多喝汤水，都说冬吃萝卜夏吃姜，这道汤在我家一星期几乎喝上三四次！鲜甜滋补，润肺化痰！排骨软烂脱骨。萝卜入口即化，汤鲜味美一点也不油腻的不仅好吃又营养，赶紧安排起来吧～
By 厨房笔记-fang
用料
- 猪肋排 500克
- 老姜 适量
- 香葱（排骨焯水） 1根
- 料酒（排骨焯水） 1汤匙
- 枸杞 适量
- 盐 5克
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1、排骨洗干净放入水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段
【 排骨萝卜汤|萝卜排骨汤】
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2、锅中放清水，排骨冷水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水捞出冲洗干净
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3、排骨放入锅中，放姜片，放清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟，
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4、放萝卜，
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5、加少许盐，
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6、大火烧开再炖15分钟，萝卜煮软烂，放入枸杞，撒上葱花即可！
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7、一道简单又好喝的排骨萝卜汤就做好了，冬季给家里人多喝萝卜汤，增强免疫力！
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