豆粉|吃不下饭?那是你不会做无油低脂肉桂豆乳球,
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By 厨义
用料
- 高粉 100克
- 粘米粉 80克
- 肉桂粉 3克
- 豆粉 60克
- 海盐 2克
- 豆奶 90克
- 棕榈糖 40克
- 淡奶油 100克
- 豆粉 适量
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1、豆奶提前加入棕榈糖融化。我买的豆奶是甜的,如果自制或者无糖豆奶,糖量增加到80克
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2、彻底融化备用。
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3、所有粉类加入海盐。
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4、混合备用。
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5、室温淡奶油加入融化好棕榈糖的豆奶。
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6、搅打。
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7、搅打成糊状。
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8、加入所有粉类。
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9、压拌混合。
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10、用手抓成团。
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11、搓成长条。
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12、揪成小块。喜欢造型的可以做造型。烤箱预热180度。
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13、送入预热好的烤箱180度烤20分钟。
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14、烤好出炉,趁热放入豆粉。
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【 豆粉|吃不下饭?那是你不会做无油低脂肉桂豆乳球,】15、搅拌,趁热可以裹上豆粉。
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16、好好吃
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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