这薄饼烙得太好吃，薄如纸又非常有嚼劲，还在锅边就忍不住偷吃！
文章插图
这薄饼是前段时间做的。非常之薄， 口感非常的好，非常有嚼劲，饼煎好之后，再搭配一份土豆丝，非常的好吃，反正我是吃撑了。
文章插图
主料：中筋面粉500克，滚水：125毫升，冷水：225毫升、制作步骤：1、将称好的面粉放在干净的盆内，加入125毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入225毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。然后用手将面团揉至“三光”，即面光、盆光、手光。将揉好的面团表面撒上一些干面粉，盖上保鲜膜松驰20分钟。
文章插图
2、将面团揉成长条，分成小份，每一份的表面都抹上食用油。
文章插图
3、将两个面团叠在一起，中间再抹上一层油，慢慢的擀成薄薄的圆形。
文章插图
4、平底锅下油， 慢慢的放入擀好的饼皮，煎到定型就翻面煎。稍翻勤快点，饼薄，容易煎糊。煎好之后撕开就是两张饼。吃的时候再配上一份土豆丝，或是自己喜欢的任意可口菜，用薄饼卷起来即可。
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 冬笋|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 徽城镇|40元/斤！这种时令菜超火爆！采挖大户一天收入超3000元→
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏