蛋壳|新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他

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好吃不长肉肉的玉米面菜团子吃起来蔬菜的种类大家可以选择自己喜欢的，当然能好成团也比较重要哦……
By 泣哥儿的厨房故事【豆果美食官方认证达人】
用料

鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
中等洋葱 2个
菠菜 1把
面粉 1勺
玉米面 100克
盐 1小勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美味极鲜酱油 1.5勺
五香粉 1小勺

做法步骤

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1、洋葱和胡萝卜分别切成细丝

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2、锅里加入水滴入几滴食用油，水开后放入菠菜烫熟后捞出过凉水

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3、锅里加入少许油把洋葱和胡萝卜丝炒软

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4、用不粘锅不用放油把鸡蛋炒好划散备用（我有剩下的蛋清液就全用的蛋清）

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5、菠菜挤干水分用刀切成段，把所有蔬菜放在盆里

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【蛋壳|新手也能简单掌握的妙招，一般人我不告诉他】6、加入味极鲜酱油

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7、加入蚝油

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8、加入盐，五香粉，1勺帮助粘合的面粉拌匀

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9、把蔬菜放在手里边挤边团成团，再加入玉米面里滚一圈，如果很干用喷壶喷点水继续再滚一圈玉米面，一直裹到自己喜欢的厚度就可以了，我喜欢薄皮大馅一般滚3次就够了

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10、把做好的团子放入蒸格里蒸15分钟即可，记得要放不粘蒸垫哦

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11、出锅

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12、薄皮大馅特别好吃
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了