黑胡椒|#我心中的冬日限定#芝士焗咖喱凤梨虾仁
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凤梨和虾仁的组合，再加上浓郁的芝士，真的是太满足啦！
【 黑胡椒|#我心中的冬日限定#芝士焗咖喱凤梨虾仁】By Tina厨房日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 凤梨 1个
- 芦笋 8根
- 彩椒 1个
- 白洋葱 1/2个
- 椰子油 1勺
- 虾仁 150克
- 咖喱 2块
- 椰浆 3大勺
- 芝士碎 大半碗
- 现磨黑胡椒 适量
- 迷迭香 点缀
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1、凤梨洗净对半切开
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2、用小刀沿着内壁0.5厘米处划开
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3、凤梨肉十字交叉划开
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4、将凤梨肉挖出
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5、保留外壳
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6、芦笋洗净切段
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7、彩椒切块
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8、1/2个洋葱切块
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9、锅中放入1勺椰子油
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10、倒入洋葱翻炒至透明
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11、放入虾仁翻炒
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12、放入彩椒和芦笋
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13、翻匀后放入一块咖喱
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14、3大勺椰浆
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15、翻炒出香味
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16、放入适量凤梨继续翻炒
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17、咕嘟咕嘟…
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18、煮好后盛入凤梨碗中
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19、放上满满的芝士
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20、入烤箱，210摄氏度，12分钟
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21、期间注意观察芝士的颜色
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22、出炉喽～
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23、烤好后撒上现磨黑胡椒，点缀迷迭香
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24、趁热咬一勺
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25、这个拉丝也太满足啦
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26、虾仁鲜美Q弹，咖喱浓郁
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