香菇粉|宝宝版牛排

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我是一个成分党妈妈，外面买的牛排吧，总怀疑它是合成肉，有些又添加了很多调料，所以不如自己亲手做起来，成分简单、健康、安全又好吃！一起给宝宝做起来吧 ??
By 严局妈
用料

做法步骤

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1、食材准备！

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2、牛肉反复洗净，用葱姜浸泡十五分钟，去腥

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3、泡好后切块备用

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4、准备好的所有食材（如图一）全部倒入料理机

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5、因为是给宝宝吃，所以多搅打一会，搅成肉泥

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6、加一勺香菇粉，一点点酱油搅拌均匀！（一岁以下不可以吃盐和酱油！一岁以上看家长的要求，要加的话，不可以过多，一点点就好）

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7、不粘锅刷油开小火

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8、把肉泥倒入锅内整理一下形状

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9、两面煎黄（全程小火）

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10、两面都煎黄之后，加入一些热水

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11、盖上盖子，开中火，闷至水全部蒸发（这样做出来的牛排特别特别嫩，这也是最关键的一步）

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12、盛出来切块放上几块西兰花一点蓝莓摆拍，真是太漂亮了

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13、严局中午的午餐分分钟吃光！

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14、看看做出来的牛排又软糯又Q弹不柴不腻！
小贴士蛋清过敏的宝宝可以不放蛋清哦！一岁以下不要加盐和酱油！
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