美味|几道特别开胃的家常菜，色香味俱全，美味下饭，清淡又爽口
几道特别开胃的家常菜，色香味俱全，美味下饭，清淡又爽口
素炒豌豆
文章插图
食材：豌豆适量、胡萝卜适量、葱适量、蒜适量、油适量、盐适量、蚝油适量
做法：
1、豌豆提前剥好，胡萝卜切丁，葱蒜改刀。
2、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香，放入豌豆翻炒，加入胡萝卜丁翻炒。
3、放入适量蚝油提鲜，出锅加盐调味即可。
溜肉段
文章插图
食材：猪肉适量、青椒2~3个、淀粉适量、葱姜蒜少许、盐、味精、胡椒粉、酱油少许
做法：
1、猪肉最好选精瘦的脊肉，切成长3~5厘米，厚2~3厘米的肉块，青椒洗净掰成小块。
2、淀粉加少许水，和锅包肉的淀粉黏度一样，挂均匀浆，油烧至七成热，炸肉，炸至金黄色时捞出待用。
3、留少许底油，放入葱姜丝，蒜片爆香，倒入青椒和炸好的肉翻炒，加入调料，勾上芡，出盘。
【 美味|几道特别开胃的家常菜，色香味俱全，美味下饭，清淡又爽口】凉拌菠菜
文章插图
做法：
1、菠菜洗干净控水备用。
2、锅里烧开水，水开后关火，把菠菜放进去焯一分钟。
3、捞出菠菜沥干水放凉，准备蒜末。
4、菠菜攥干水分，切成小段，放入盆里，加入切好的蒜末。
5、加入辣椒酱1勺、醋、生抽、花生碎拌匀装盘，撒上白芝麻即可。
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 美味|网红茄汁肥牛，简单快手超美味
- 辣白菜|家常美味辣白菜 朝族泡菜 快手菜，锁住家人的胃
- 蛋清|吃过这顿蔬菜虾滑汤，才算吃过美味