新疆维吾尔自治区|中秋佳节得吃鸡，新疆三种雪里的鸡，你敢吃吗？新疆维吾尔自治区

【新疆维吾尔自治区|中秋佳节得吃鸡，新疆三种雪里的鸡，你敢吃吗？】

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今天是一年一度的中秋佳节，那是家人团聚的美好节日，那是吃月饼、赏月色的节日，在这个难忘的节日里，鸡是一定要吃的！
鸡也是新疆一大特色美食之一，大盘鸡、椒麻鸡、红烧鸡、清炖鸡，鸡的做法在新疆不胜枚举，而且口味鲜美，挡不住的舌尖诱惑尽在鸡中领略！
但是新疆有3种鸡，都生活在雪山之巅，那是万万不能吃的！
她们有一个共同的名字-雪鸡。那就是暗腹雪鸡、藏雪鸡、阿尔泰雪鸡！
为什么不能吃呢？第一，她们都是国家二级保护动物，抓了吃了那都是要坐牢的；第二，她们的动作非常敏捷，速度极快，飞檐走壁，还能飞，你很难抓住她们；第三，她们栖息在万米雪山，你能爬得上去吗？
但是她们实在是太好吃了，原生态、肉质格外鲜嫩，比一般家里养的鸡都要大，吃得过瘾！
下面，我们就一起去登上雪山，欣赏一下新疆这三大雪鸡吧！
1.暗腹雪鸡！是新疆特有的一种鸡。体型大，体长0.6米、体重3公斤，以土棕色或红棕色为主。主要生活在3000米以上的雪山，耐寒性很强。善于奔跑和飞翔，速度很快。主要以草、花等为食物，也吃蝗虫、甲虫等昆虫。

2.藏雪鸡！体型和家里养的鸡有些相似，体长0.5米、体重2公斤。颜色鲜艳多样。栖息于3500米以上的雪山，出没在终年积雪、人迹罕见的高山，与雪莲相伴。主要以雪莲、蒲公英等原生态植物和小动物为食。性情胆怯而机警，很远发现危险就立即逃离。动作非常敏捷，善于行走和滑翔。自身颜色与自然色相似，很难被发现。

3.阿尔泰雪鸡！体型大，体长0.6米、体重3公斤，灰褐色。栖息在海拔3000米以上的高山，以植物的芽、叶、嫩枝、浆果、果实等为食，也吃昆虫等小型无脊椎动物，偶尔也吃啮齿类动物。在中国仅分布在新疆的阿尔泰山和北塔山一带。奔跑速度很快，被誉为野鸡家族中的“攀登”健将。

中秋佳节、万家团圆，幸福惬意无限美好！新疆这三种雪中野鸡，你敢吃吗？

新疆维吾尔自治区|中秋佳节得吃鸡，新疆三种雪里的鸡，你敢吃吗？

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