烧烤|B站神剧回归，对不起！我实在是把持不住( 二 )
有小两口你侬我侬的甜蜜夜晚 ， 也有伤心人稍显孤单的落寞背影 。
觥筹交错之间 ， 每个人都在借一串串美味畅所欲言自己的快乐与难过 。
老单的手艺和生意都那么热火朝天 ， 那他学艺烧烤的延吉就得更加精彩了 。
山上放养的黄牛 ， 是朝鲜族大哥金社长的美食法宝 。
得益于它们的驰骋奔跑 ， 牛肉细腻的油脂和纹理让食客们沉醉其中 。
而称得上艺术 ， 十头黄牛才出一个的雪花肉 ， 更是无数人必点的极品美味 。
同样是延吉 ， 远离城市的喧嚣 ， 前往深藏不露的大兴沟镇 。
八零后女孩小宋掌握着烤小串的看家本事 ， 一手牛小肝能令人魂牵梦绕 。
国外打工数年后返乡经营烧烤店的她 ， 热爱着客人们的故事和从烤炉中绕绕升起的丝烟 。
两杯小酒下肚 ， 没什么比在故乡和朋友们吃一顿烧烤更加惬意 。
看罢了传承着延吉风味的几家北方烧烤 ， 那也得看看与众不同的南方风味 。
经营着大师兄烧烤的老胡 ， 可谓一位美食狂人 ， 时常评判自己的“烤品”水平如何 。
尤其是店子的招牌—烤脆肉皖 ， 把中山独有草鱼品种的雪白肉片放在炭火上烤至微黄带些焦色 。
一串入口爽脆香嫩 ， 对此老胡是精益求精 ， 原材料都必须是上乘之作 。
拿蚕豆喂养的脆肉皖 ， 要长上足足一年 ， 才能收获最弹最嫩的优质鱼肉 。
如此上品在老胡的手中自然成为金字招牌 ， 每位客人都要点上几串品味鱼肉鲜美 。
猪牛肉的绝味还是太小儿科 ， 要说绝活还得看红梅大姐的百旺烧烤 。
【烧烤|B站神剧回归，对不起！我实在是把持不住】生猪血拌肉杂 ， 外地人难以接受 ， 但它是当地居民吃烧烤的必备前菜 。
加上秘制的烤肉搭档干蘸、最适合鱼肉的柠檬蘸和与豆腐相得益彰的卤腐蘸 ， 实在是绝！
从北到南 ， 从烤肉到蘸料 。
看上去可能还是那一套 ， 但每家烧烤店代表的都是独属于自己的地域特色 。
小葱 ， 黄牛 ， 百旺.....
全国各地都有着不同的烧烤情怀 ， 和自己脚下的土地紧密相连 。
就像小宋回答为何返乡烧烤时 ， 她说这贴近于自己的生活 。
也对应了首集标题“地不地道” ， 乡土气是与烧烤这种亲民美食分不开的 。
《人生一串》不仅拍摄了这些地道美食 ， 还记录了美食背后的人和事 。
像是老单和妻子镜头前的你一言我一语 ， 夫妻间的默契关系可见一斑 。
老单手下徒弟的辛苦 ， 观众也是看在眼里 ， 感受这些小伙子的坚持努力 。
而“边境狂花”红梅大姐是金句频出 ， 几乎概括了节目所展现的宗旨 。
自己做老板不是更好吗？买车 ， 旅游 ， 吃喝玩乐 。
总而言之 ， 要的就是人生得意须尽欢的那种潇洒和洒脱 。
这是红梅的生活理解 ， 也是烧烤夜场不可缺少的快乐氛围 。
不得不说 ， 节目之所以能走进观众心里 ， 也得感谢几位受访者的出色表现 。
豪爽分享着自己的烧烤生活 ， 感情真挚 ， 小宋还在镜头前问：征婚吗你们 。
并且从第一季就备受好评的文案依然在线 ， 风趣幽默地讲解着美食和故事 。
但还是那个老问题 ， 刻意强调的文案和第二季一样有些喧宾夺主了 。
毕竟纪录片主打的还是记录二字 ， 过于浓妆艳抹的文案精彩但过分妖娆 。
目前《人生一串》第三季才只播出一集 ， 另有浩浩荡荡地十一集等待更新 。
热衷于美食的观众万万不可错过这档节目 ， 也期望这一系列节目能继续走下去 。
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