鱼露|#我心中的冬日限定#萝卜带鱼煲
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冬天，来一个热呼呼的萝卜带鱼煲吧！
【 鱼露|#我心中的冬日限定#萝卜带鱼煲】By 503飞啊
用料
- 煎好的带鱼段 适量
- 红皮萝卜 5个
- 青蒜 2根
- 料酒 一大勺
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 鱼露 1勺
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1、事先煎好的带鱼。
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2、小菜园拔的萝卜
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3、清洗干净去掉萝卜皮，切粗条。
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4、炒锅烧热加油放入萝卜条，翻炒至萝卜条基本变透明。
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5、加入煎好的带鱼。
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6、加料酒 、生抽、鱼露、白糖适量清水。
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7、大火煮沸后转中小火煮至萝卜软。
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8、按自己的口味加适量盐，撒上青蒜，翻炒均匀。
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9、咸鲜适口鲜美下饭。
小贴士萝卜和带鱼比例随意。
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