娃娃菜|娃娃菜炖干豆腐

2021-11-29

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冬日家常炖菜，把娃娃菜换成大白菜也不错。
By 厨色生香【豆果美食官方认证达人】
用料

娃娃菜 1棵
五花肉 50克
干豆腐 100克
葱花 10克
酱油 2勺
盐 2克
胡椒粉 1克
鸡精 1克

做法步骤

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1、干豆腐切粗丝，葱花切好。

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2、五花肉切片。

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3、娃娃菜洗净，切条状。

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4、锅热后，直接下五花肉煸炒。

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5、再加少许油、葱花爆香。

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6、加酱油炒出香味。

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7、加娃娃菜、干豆腐煸炒。

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8、加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜变软即可。加盐、胡椒粉、鸡精调味。

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9、装碗中。
小贴士五花肉先煸炒出油，炖菜更香。
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