青椒|百吃不厌的几道家常菜，不仅颜值高味道更是没得说，大家都夸好吃
百吃不厌的几道家常菜，不仅颜值高味道更是没得说，大家都夸好吃肉末粉丝
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1.准备食材：猪肉末，粉丝、青椒、红椒、小葱。2.青红椒洗净切成丁，小葱洗净切小段。3.粉丝清洗干净，用开水烫至发软，切段。4.热油锅，将肉末炒熟。5.放入一半葱段。6.加入生抽、蚝油调味。7.放入适量清水，淹没肉末。8.水开，放入粉丝煮熟入味。9.加入青红椒，还有剩下的小葱，撒上水淀粉收汁。10.加少许盐搅拌均匀，装盘即可。烧茄子
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1.准备食材，茄子去梗，尖椒去籽洗净。2.柿子尖椒切块备用。3.茄子切成块。4.锅中放油，油热后（有青烟）放入茄子，油煎至金黄。5.煎好的茄子控油备用。6.锅中余油加热后放入肉丝，煸炒至变色，放入耗油，味极鲜生抽，糖，料酒翻炒均匀。（喜欢味道重的可以再放些盐）7.然后放入柿子翻炒出少许汤汁后加入青椒，炒至青椒5分熟。8.倒入过油的茄子，继续翻炒至青椒断生，放出一勺鸡精，翻炒均匀即可。9.烧茄子出锅啦。丝瓜炒蛏子
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1.成品2.准备好所需的材料：丝瓜去皮后洗净，对半剖开后斜切片、蛏子洗净去沙、姜切丝、蒜切片、葱切葱花、小米椒切圈备用3.锅中倒入适量的食用油，放入葱 姜 蒜爆香4.倒入丝瓜翻炒5.丝瓜炒软后放入蛏子，转中火翻炒6.蛏子张开壳之后，加入盐 味极鲜 鸡精炒匀即可关火7.最后撒上葱花和辣椒丁即可出锅装盘8.一道美味的丝瓜炒蛏子就制作完成了
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