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一般人心目当中用鸡做美食真的不错 ， 不同的做法能做出来不同的味道 ， 大家心目当中做出可口的味道的鸡 ， 肯定要下一番功夫 ， 香菇和鸡肉的结合让更多人爱上了 ， 同时丰富的口感让我们觉得美味无比 。 一道丰富口感的香菇和鸡肉 ， 两者结合到一起 ， 让不少人觉得美妙 ， 只要自己用到了方法 ， 肯定能走出来好吃的美食 ， 味道上真心不错 ， 赶紧学习具体的烹饪方法 ， 相信能让你受益匪浅 。
这道食材要用到的三黄鸡 ， 香菇若干 ， 青红椒一个即可 ， 一般其他的食材有八角 ， 葱姜蒜 ， 老抽 ， 酱油 ， 白胡椒 ， 白糖 ， 食用盐 ， 料酒 ， 菜籽油等 。 具体的制作方法 ， 想要将准备的食材进行处理 ， 其中鸡肉是特别重要的 ， 不要因此而忽略了 ， 一般我们直接购买现成的 ， 已经收拾好的鸡 ， 自己家中的鸡肉便要自己处理 ， 清洗后收拾干净 ， 一定要清洗一下 ， 青红椒清洗干净后 ， 将香菇进行泡发同时用水清洗干净 。
三黄鸡要将两头直接给去除掉 ， 剩下的直接切成块 ， 直接将切好的鸡块放入到水里面 ， 加入一勺的盐 ， 不断地洗差不多一分钟后 ， 用手直接进行控水处理 ， 同时新鲜的香菇要将底部给去除掉 ， 青红椒直接的切成块状 ， 当然它们的作用则是给美食增加色彩 。 大家知道此辣椒不辣 ， 放到里面能尝到少许的甜味 。 给锅里面放入适量的油 ， 差不多油的热到四成热后 ， 直接将鸡肉、八角、生姜放入去后 ， 等到锅里面的汤已经变慢慢变得清澈后 ， 将料酒直接放入后继续的炒 。
加入水后继续的炒 ， 直到这道美食当中已经没有了水 ， 同时放入葱姜蒜后 ， 加入少量的酱油不断地翻炒 ， 当然自己要加入足够的清水 ， 将白胡椒 ， 老抽 ， 生抽放入后 ， 等到锅已经烧开了后 ， 赶紧的改成中火后盖上锅盖后 ， 大概能炖上上二十分钟的样子 。 时间一到将香菇放入进去后 ， 差不多炖上十分钟左右 ， 等到时间到了后将青红椒放入后 ， 加入少许的食用盐进行调味 ， 继续的翻炒 ， 等到青红椒已经熟了后 ， 直接关火即可 。
【咖啡店|香菇焖鸡如何做，赶紧用心学习起来，能让你吃到美味的口感】这道美食要做的好吃 ， 鸡肉炒的时候要看到汤是否清澈了 ， 没有腥味肯定是最好的 ， 香菇和鸡肉两者的搭配相当的好 ， 大家要注意好 ， 食材当中最好能放入一点青椒 ， 直接让这道美食烹饪出美味的 ， 当然这道美食孩子能吃 ， 一点都不辣 。
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