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【带壳毛豆要煮多久才熟】带壳毛豆要煮大约10分钟，不宜煮太久，煮久后对毛豆的口感影响较大 。煮毛豆的小窍门，将毛豆洗净后把毛豆的两角用剪子剪掉，毛豆在水开后再下锅煮，煮毛豆时在锅中滴几滴油，最重要的一点是煮毛豆的过程中不能盖锅盖煮 。最后加盐、香料即可 。
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