【面条|面条这做法火了，不擀不拉也不扯，只需轻轻一滑，出锅馋得流口水】
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面条这做法火了 ， 不擀不拉也不扯 ， 只需轻轻一滑 ， 出锅馋得流口水 。 面条 ， 作为我国传统主食之一 ， 有着4千多年的历史 ， 而且各地有着各地的吃法习俗 ， 例如广东的武汉的热干面、兰州的拉面、扬州的阳春面、广东的云吞面、北京的炸酱面、山西的刀削面、陕西的油泼面等等 ， 虽然做法各异 ， 但是都食用方便、营养丰富 ， 深受大家喜爱 。
说到面条 ， 大家都很熟悉 ， 作为主食之一 ， 我们生活中都离不开它 ， 更加不区分南北城市 ， 虽然南方城市主食更偏向米饭 ， 但是煮面条、拌面条或者炒面条 ， 都是家家户户日常的生活习惯 ， 简单省事 ， 营养可口 ， 是三餐或者主食不够时的不二之选 ， 今天就给大家分享一道面条新做法 。
准备食材：
普通面粉、盐、冷水、西红柿、韭菜、生菜、食用油、十三香、生抽、清水
具体做法：
1.碗里加入200g的普通面粉 ， 加入2g食盐增加筋性 ， 用65g的冷水和面 ， 更加的筋道 ， 搅拌成面絮状后揉成面团 ， 揉成的面团不是特别光 。
2.接着再揉5分钟左右 ， 揉成这样又光又很有韧性就可以了 。
3.准备一个西红柿切成碎丁 。
4.再切点韭菜 。
5.把面团按压下 ， 切成小块 。
6.把小面块放碗里 ， 倒入食用油 ， 把小面块都浸泡在食用油里面 。
7.起锅烧油下入西红柿 ， 加食盐、十三香和生抽调味 ， 炒出汁后加水 ， 加入生菜和韭菜煮熟待用 。
8.小面块浸泡10分钟后夹出来 ， 用刀压住小面块往一边滑过去 ， 这样很简单就做成劲道的宽面条了 ， 不擀面不拉面也不用扯面 ， 非常简单 。
9.另起锅煮熟 ， 用清水煮可以去除表面的油分 ， 在油里面浸泡过 ， 所以面条劲道又光滑 。
10.煮好的面条放入刚做好的菜汤里 ， 特别简单又美味的手工面就做好了 ， 喜欢的朋友赶紧在家试试吧 。
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