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香菇|有条件，建议给父母吃这6菜，营养滋补，精气神更好，别太心疼钱( 三 )

黄豆牛肉香菇核桃



2.接下来给洗净的香菇切一下 ， 香菇根部切下来 ， 接下来再给香菇切成薄厚均匀的香菇片 ， 切好的香菇片再给放进碗中备用
3、准备一块猪肉 四分肥 六分熟 ， 洗净后再给捞出 ， 然后再给猪肉切成薄厚均匀的猪肉片 ， 尽量切得薄一点 ，切好再放进碗中备用

4、接下来再准备一些大蒜 ， 拍碎 。 再给剁成蒜蓉 ， 再准备一些生姜 ， 剁成姜末 ， 然后再准备一些小葱 ， 切成葱段 ， 接下来再准备一些 青椒 ， 洗净去籽 ， 再切成青椒块 准备好再给放进碗中备用

5、锅中烧油 ， 放入肥肉片给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 然后再继续炒 ， 炒到肉片焦黄的时候 再放入葱姜蒜辣椒爆香 ， 然后再放入一些豆瓣酱继续炒
6、炒出酱香味 ， 接下来再放入一些香菇片继续炒 ， 炒到入味的时候 ， 再放入盐 鸡精 好蚝油 生抽老抽 调味 ，

7.、香菇炒入味 ， 接下来再刚入青椒继续给炒一炒 ， 青椒炒到断生的时候 ， 然后再给盛出 美味既成 美味好吃的炒香菇就做好了 。
核桃

核桃所含营养物质丰富 ， 其营养价值是鸡蛋的5倍 ， 是牛奶的7倍 。 老年人适当地多吃核桃可有利于身体健康 。
食谱推荐：【核桃酥】

食材清单：核桃 红枣 葡萄干 鸡蛋 白糖 白芝麻 黑芝麻
1、准备一些核桃 ， 先把核桃给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给核桃放进蒸锅里面 ， 大火烧开 ， 再转中火给蒸5分钟左右

2、核桃蒸熟后再给取出 ， 接下来再给核桃一个个的掰开 ， 然后再给核桃仁取出来 ， 接下来再给核桃仁放在一边备用
3、接下来再准备一些红枣葡萄干 ， 也可以准备一些自己喜欢的葡萄干 ， 先把红枣用面粉水给清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 这样可以洗掉里面的灰尘杂质 ， 接下来再给捞出洗净 ， 然后再给切碎 ， 切成红枣碎 再放进碗中备用

4、把弄好的核桃仁给切碎 ， 然后再准备一些一些白芝麻 黑芝麻 ，全部都给放进碗中 ， 之后再放入一些白糖 ， 可以根据自己的口味适当添加

5、接下来再准备一些鸡蛋 ， 把鸡蛋的蛋清 蛋黄给分离 ， 我们只用蛋清 ， 蛋黄可以炒着吃 ， 弄好的蛋清再给倒入坚果碎里面 ， 再给充分的搅拌均匀 ， 这样可以起到一个粘合的作用 。
6、接下来再准备一个工具 ， 把弄好的坚果碎放进工具里面 ， 弄成小薄片 ， 薄薄的一层就可以 ， 直接弄进烤盘里面

7、全部弄好之后 ， 然后再放进烤箱里面 ， 预热好的烤箱里面 ， 接下来再130度 烤30分钟左右
烤好取出 ， 美味好吃的自制核桃酥就好了 。
大虾

虾的肉质肥嫩鲜美 ， 食之既无鱼腥味 ， 又没有骨刺 ， 老幼皆宜 ， 备受青睐 。 老人可以适当老年人吃虾 ， 因为虾中富含维生素A ， 可保护眼睛 ， 还有维生素B群 ， 能消除疲劳 。
食谱推荐：【大虾】

食材清单：虾 葱姜蒜 辣椒 白芝麻
1、准备一些新鲜的大虾 ， 先把大虾给浸泡几分钟 。 这样可以泡出里面的脏东西 ， 泡好之后 ， 再给大虾清洗一下 ， 多清洗几遍 。 洗净再给捞出控水 。

2、接下来给大虾处理一下 ， 先把大虾的头部 虾脚 虾须都给剪掉 ， 然后在头部给剪一下 ， 挤出里面的脏东西 ， 然后再给大虾清洗一下

3、准备一些小葱 ， 洗净之后再给切成葱段 ， 再准备一些生姜 ， 切成姜片 。
4、把葱姜给放进锅中 ， 然后再放进处理好的大虾 ， 之后再放入200毫升的啤酒 ， 小火焖10分钟左右

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