田螺|这三样素菜一起炒鲜美极了，简单又营养，减脂又饱腹，多吃不长胖紫苏

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进入冬季后，不少人都开始了大口吃肉的节奏，这是因为我们人体在冬天的时候需要大量的能量来产生热量，来帮助我们抵御冬天的寒冷，这是我们人类进化的过程中，留下来的本能。不过我们也知道， “鱼生痰，肉生火“ ，吃了太多的荤菜不利于我们身体健康，也会给我们肠胃增加负担，还有重要的一点，会让我们变得肥胖，因此在冬天，我们也一定要多多食用一些素菜，来丰富营养，均衡体质。
今天小编就跟大家带来一道家常小炒，这道小炒是由小白菜、千张和香菇三种素菜炒制而成，不仅非常营养丰富，而且吃起来非常的美味，非常有利于我们的身体健康。都说“白菜豆腐保平安” ，可见其这两种食材的营养丰富。南方人比起北方人更幸运，这时市场上还有绿油油的小白菜，比起大白菜来更色泽诱人，美味可口。而千张和豆腐同属豆制品，一样也是营养丰富的食材，物美价廉，人人吃得起。为了口感和营养更丰富，我搭配上了有着“素中之荤”的香菇，香味浓郁，口感肉肉的，多吃能增强免疫力，远离感冒。这三种食材，一蔬菜一菌菇一豆制品，营养互补，鲜美可口，简单又营养，减脂又饱腹，多吃不长胖。冬补大鱼大肉不如它，好吃又便宜，我每隔几天必做一次，顿顿吃精光。一起来看看吧。
【香菇千张炒小白菜】
原料：小白菜 1盘千张 1张香菇 5个油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐和几滴油； 3. 将千张片放入锅中焯煮两分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油，加入香菇片进锅翻炒至微微发软； 5. 加入千张片进锅翻炒两下； 6. 加入小白菜进锅翻炒两下； 7. 翻炒变色后加入少许盐调味；8. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士：1. 先将千张片放入锅中焯煮2分钟；2. 先煸炒不易熟的香菇片进锅翻炒至微微发软； 3. 放入小白菜进锅快炒，避免营养的流失，微微变色后加入盐调味即可。

【田螺|这三样素菜一起炒鲜美极了，简单又营养，减脂又饱腹，多吃不长胖】

田螺|这三样素菜一起炒鲜美极了，简单又营养，减脂又饱腹，多吃不长胖

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