北极虾|缤纷酸辣加拿大北极虾来了
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加拿大北极虾,野生海域,深海生长,是平民食材中最讲究的一种。做一道酸辣加拿大北极虾, 酸辣开胃,爽口清新,适合家庭聚会和餐前酒配餐,冰箱冷藏后食用,口感更佳。
By 八鲜过海【豆果美食官方认证达人】
用料
- 加拿大北极虾 500克
- 柠檬 1个
- 香菜 1根
- 小米辣泡椒 5克
- 洋葱 1个
- 生抽 5克
- 耗油 5克
- 糖 5克
- 芝麻 15克
- 盐 5克
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1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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2、食材如图所示。
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3、香菜切段,洋葱切丝,放入碗中。
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【 北极虾|缤纷酸辣加拿大北极虾来了】4、继续切柠檬切片,小米椒切成圈,一起放入碗中。
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5、在碗中加入耗油、生抽、白糖、熟芝麻、,倒入300毫升纯净水。
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6、加入解冻好的加拿大北极虾。
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7、可以根据口味加一点盐巴,冷藏两小时后就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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