鱿鱼炒年糕|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#辣酱鱿鱼炒年糕
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十二月是2021年最后的一个月，也是进入最冷的一个月，记得做好保暖哦！ 寒冷的冬天，用葱伴侣6月香韩式辣椒酱做一份鲜鱿炒年糕吃吃吧！所有食材在锅里咕噜咕噜着，冒着热气的感觉实在太治愈了，有像开了花一样的鱿鱼卷，有软糯Q弹的年糕，还有鲜嫩多汁的白菜，裹着香喷喷的辣酱汤，一口下去，香辣味美，鲜甜暖胃，不用吃主食，吃上一盘鲜鱿炒年糕就饱饱了！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
By 呷饱饱 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鱿鱼／鱿鱼卷 2条
- 年糕 300克
- 白菜 适量
- 洋葱 半个
- 蒜苗 1根
- 红辣椒 1个
- 姜 3片
- 葱伴侣6月香韩式辣椒酱 2-3勺
- 生抽 1勺
- 白糖 适量
- 熟白芝麻 适量
- 食用油 适量
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1、鱿鱼洗净，撕掉鱿鱼表面那层膜，然后切成小方块，再用十字刀切出花口。（如果为了方便，可以买切好的新鲜鱿鱼卷）
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2、锅里倒入适量清水，倒入鱿鱼，放入3片生姜，淋上少许料酒去腥，水开后，焯水1分钟左右捞出备用。
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3、半个洋葱洗净切丝，1根蒜苗洗净斜刀切段，红椒洗净斜刀切片备用。
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4、4-5叶大白菜洗净，切成长块。
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5、锅里倒入适量食用油，油热后，倒入洋葱丝、蒜苗和红椒，翻炒爆香，炒至洋葱变软出味。
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6、倒入适量清水，约3碗清水。
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7、倒入2勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱、1勺生抽和适量白糖调味，翻炒均匀，然后煮至沸腾。
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8、倒入年糕条，翻炒均匀，煮3分钟左右，中途要翻炒一下，以免粘锅底。
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9、倒入鱿鱼卷和白菜，翻炒均匀，继续煮5分钟左右。
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10、起锅前，撒上一些熟白芝麻即可。
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11、一道鲜香味美的辣酱鲜鱿炒年糕就完成了！
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12、葱伴侣6月香韩式辣椒酱，香甜美味，辣度适中，很适合做各种菜、韩式料理。
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13、吃上一盘就足够了，好吃又暖胃。
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14、香香辣辣，特别美味！
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15、裹满辣酱汤的年糕简直太好吃了，软糯Q弹，香甜可口。
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16、鱿鱼卷也是鲜甜、脆嫩。
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17、一个人吃了一盘，真的太好吃了，呷饱饱的！
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