自制沙拉酱


自制沙拉酱
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我喜欢吃沙拉酱,外面买的有添加剂,就自己在家自制,好吃又健身
By MOMO.点心
用料

  • 鸡蛋 25克
  • 白糖 25g
  • 盐 3g
  • 玉米油 250g
  • 白醋 9g
  • 牛奶 9克
做法步骤
自制沙拉酱
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1、准备好所有材料

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2、把鸡蛋和砂糖混合用电动打蛋器打发至发白

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3、慢慢加入玉米油快速打发(玉米油必须是慢慢加入,否则蛋液就会被打散,无法成型,切记:油要一点点慢慢加入)
【 自制沙拉酱】
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4、加入盐,牛奶,白醋慢速拌匀即可

自制沙拉酱
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5、拌匀后即可食用
小贴士1.鸡蛋必须先打发2.油必须是一点点的慢慢加入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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