莴笋片|莴笋拌黑木耳
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By 笑语流年
用料
- 莴笋 1根
- 黑木耳 几朵
- 胡萝卜 1小段
- 红尖椒 2个（很辣，酌情添加）
- 白糖 2勺
- 白醋 2勺
- 盐 适量
- 豪吉藤椒油 半勺
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1、1根莴笋削皮，切薄片。
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2、把莴笋片放入大碗里，加1勺盐，抓拌均匀，腌5分钟。
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3、提前泡发好的黑木耳，焯烫一下，撕成小朵备用。
【 莴笋片|莴笋拌黑木耳】
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4、2根红尖椒切成小段。
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5、少许胡萝卜切丁，下锅焯一下水。
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6、把莴笋片中腌出来的水份攥干，和其它配菜一起盛入大碗里。（红尖椒漏拍了）
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7、往大碗里加入适量的盐，1勺白糖，2勺白醋，半勺藤椒油。
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8、搅拌均匀。腌制半天后吃口感更佳。
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9、清清爽爽，鲜香麻椒的一道菜就做好啦。配粥喝，很不错哦！
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