羊肉汤|炖羊肉不好吃，那是用料太多，“猪不椒，羊不料”，很多人不懂( 二 )
五：调味时间要适当
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很多人炖羊肉汤都喜欢第一时间把盐放进去，认为早点放进去羊肉汤会更有味道，其实这是不对的，因为盐放早了会使肉中的蛋白质凝固，不容易溶解，而且还会使汤的颜色变暗。
所以，炖羊肉汤的过程中不用加一粒盐，可以等炖好后再根据口味加盐调味即可。
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【 羊肉汤|炖羊肉不好吃，那是用料太多，“猪不椒，羊不料”，很多人不懂】好了，以上就是炖羊肉的正确做法，无需太多的调料，几片白芷几勺盐足以，这样才能做出汤鲜味美的羊肉汤，你学会了吗？
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