虾仁|虾仁炒芹菜
文章插图
虾仁炒芹菜，冬天芹菜超嫩，就这样轻炒，出锅前加一点豪吉藤椒油，浓浓的藤香味，鲜香可口。
By 彭豆美食
用料
- 白虾 6只
- 芹菜 一把
- 葱姜 适量
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 豪吉藤椒油 适量
文章插图
1、芹菜洗净切好备用，冬天的芹菜叶子非常嫩，舍不得丢掉，一起切好。
文章插图
【 虾仁|虾仁炒芹菜】2、葱姜准备好
文章插图
3、6只白虾剥出虾仁
文章插图
4、干锅冷油待油温升高葱姜生抽料酒爆锅
文章插图
5、把虾仁放入锅中翻炒
文章插图
6、虾炒至接近成熟
文章插图
7、芹菜入锅翻炒，加适量盐，再来适量豪吉藤椒油，炒至芹菜成熟出锅。
文章插图
8、鲜香可口的芹菜上桌啦！
小贴士1.虾仁要先炒，以防炒不熟。2.冬季芹菜嫩，不要炒的过火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
- 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 腊肠|#东古家味美食#腊肠菜干炒蛋
- 爆炒|没有什么是爆炒绿豆芽解决不了的
- 掌勺|自从学会蒜蓉炒花甲，家里就我掌勺了
- 白萝卜丝|素炒白萝卜丝
- 猪蹄|「辣炒猪蹄」软糯糯哒