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胡萝卜土豆焖排骨
排骨是常见的食材 ， 我家经常吃排骨 。 前段时间 ， 我偷懒把排骨腌制一下放进电饭煲里 ， 电饭煲边煮边听到家人说:“怎么那么香 ， 你煮什么呀？”电饭煲工作完毕 ， 倒出来端上桌 ， 他们都很爱吃 。 有了这次偶然的经验 ， 我觉得这个没有难度又那么受欢迎的做排骨方法要分享一下 。
这次用电饭煲焖排骨放了胡萝卜和土豆 ， 胡萝卜有点甜味 ， 含有丰富的维生素A ， 对孩子的眼睛好 。 而土豆含有蛋白质最接近动物蛋白 ， 土豆比大米热量低 ， 土豆的脂肪含量很低 ， 减肥人士只吃土豆有利于瘦身 。 加了土豆和胡萝卜一起焖排骨 ， 更好吃更营养 。
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【材料】
排骨 500克 ，胡萝卜 1根 ， 土豆 1个
蒜 3瓣 ，葱粒 少许 ， 盐 2克
生抽 15毫升 ，蚝油 15毫升
料酒 10毫升 ，淀粉 5克
【做法】
第一步排骨斩段 ， 洗净用清水浸泡 。
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第二步 用盐、料酒、蚝油、生抽和淀粉拌匀 。
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第三步 放入蒜粒 ， 抓匀 ， 排骨腌制入味 。
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第四步 土豆和胡萝卜削皮切块 ， 把腌制好的排骨、土豆块和胡萝卜块一起放进电饭煲里 。
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第五步 按下电饭煲的功能键 。
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第六步 电饭煲工作完毕后就有软烂入味的焖排骨 。
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【提示】
第一 排骨腌制入味 ， 用电饭煲制作就很好吃
第二 这个调味偏清淡的 ， 如果口味重的 ， 可以放自己喜欢的调料 。
【甜味|简单处理一下排骨，和它们放进电饭煲里，出锅香喷喷，家人抢着吃】
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