肠粉|学会这道失败的肠粉,想低调都不行


肠粉|学会这道失败的肠粉,想低调都不行
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好像没有专业工具是做不出的 这个皮子被烤的跟东非大裂谷一样
By 豪华的乌鱼子很独一无二
用料

  • 米浆用料
  • 粘米粉(米打的粉) 80g
  • 澄面(小麦淀粉) 70g
  • 玉米淀粉 20克
  • 水 400g
  • 肠粉里面放的料
  • 肉末 50g
  • 鸡蛋 1个
做法步骤
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1、调米浆

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【 肠粉|学会这道失败的肠粉,想低调都不行】2、放料了

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3、漏气的“蒸锅”

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4、彻底失败 皮好厚 而且吃起来有股米糕的味道

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5、特地买的肠粉用酱油

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6、粒粒皆辛苦 配上酱油的 凑合吃吧
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