6、云南腊肉
云南的天气和独特的地理环境也非常适合制作腊肉 ， 由于云南各地聚集着很多少数民族 ， 在制作腊味上 ， 比较倾向于多种食材的选择 。 例如腊排骨、滇味腊肉、腊猪脚、猪脸肉、项圈肉、火腿……每一样都香气逼人 ， 有着当地特色 ， 是很多人去云南旅游都会带回来的特产之一 。
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