黄油|全麦盐面包

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超级喜欢盐面包，觉得它比较好看，而且特别适合做早餐。早上起来拿一个面包150度烤5分钟外皮香脆，里面柔软，超级好吃。
By 零度甜品
用料

做法步骤

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1、准备原料

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2、先倒入水，再倒入金龙鱼全麦粉

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3、除黄油外，所有材料都称进桶里面。

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4、把面团揉至光滑，有粗膜的时候，加入软化的黄油。
5、慢速揉至黄油有吸收，快速揉出膜。

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6、分成60克一个的面团滚圆。

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7、松弛15分钟搓成水滴状，盖保鲜膜放冰箱冷藏一个半小时。

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8、有盐黄油，切成4克一个的小块蘸面粉，放冰箱冷藏备用。

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9、冷藏松弛好的面团，擀长卷有盐黄油块

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10、挨个卷起来，底部蘸芝麻。

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11、放入发酵箱，发酵至两倍大。表面喷水粘芝麻。

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12、烤箱提前预热，220度烤20分钟左右。

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13、成品，做早餐一级棒哦。
小贴士多松弛一会儿，让面筋有延展性，擀的越长，卷的圈数就会更多。
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