是的 ， 我就是 姜
据说中国人吃我的历史
可以追溯到公元前500年
孔子每餐饭都要有姜
在湖北江陵战国墓葬
湖南长沙马王堆汉墓中
都曾发现我的身影
我繁育后代的方式也很独特
因为没有种子
所以只能用姜块进行无性繁殖
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提示
爱我的人爱到不行 。
2
提示
恨我的人恨到不行 。
3
提示
人们对我的爱恨全因我独特的味道 。
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看看我是谁
文章图片
相信云贵川的小伙伴
一定是爱我爱到骨头里
我就是 鱼腥草
是三白草科植物蕺菜的根状茎
都说我的嫩叶和根状茎
吃起来有股鱼腥味
所以我才得名鱼腥草
也正是这种独特的味道
成为我受到追捧的独门秘籍
也是我被不少人唾弃的重要原因
爱我者认为我气味芬芳
恨我者则称其为“苦”“臭”
甚至闻一闻都会作呕
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提示
古代遗址中出土我长得和现在不像 。
2
提示
如今我喜欢生活在长江下游的太湖地区 。
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看看我是谁
文章图片
看出来了吧？我是 菱角
很多人都说我们菱角长得怪
那是你没有见到过
余姚田螺山遗址中出土的我的老祖宗们
它们竟然比我多长了根刺
形状看上去也和现在有很大的不同
专家认为我的老祖先们经历了人类的驯化
所以才长成了我现在这个样子
如今 ， 我喜欢生活在长江下游太湖地区
还有和珠江三角洲地区
我幼嫩时 ， 大家把我水果生吃
有股淡淡的甘甜味
等我老了 ， 就会把我蒸煮熟
剥掉外面的硬壳食用
吃起来面面的
有点像不甜的栗子味
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提示
烹饪西餐特别爱用我 。
2
提示
旱田出品优于水田 。
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看看我是谁
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看着那乱蓬蓬的“树枝”
是不是差点没认出来我 ，芦笋
其实它们并非我的叶子
它叫拟叶
是一种簇生、针状的变态枝
着生在地上茎的节上
呈三角形薄膜状的鳞片
才是我的真叶
我身体中蛋白质、碳水化合物
维生素、氨基酸的含量比一般蔬菜高
所以才会被誉为“蔬菜之王”
大自然就是如此奇妙
你以为司空见惯的食物
当它以原始状态出现在你眼前时
你可能真的认不出它的样子
而看似平凡无奇的它
就这样默默地奉献着自己
话题
你还知道哪些蔬菜地上部分
与食用部分大不相同？
咱们留言区见
- END -
图自：视觉中国、图虫
编辑 / Jackie
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