好吃|0难度的爸爸牌家常豆腐,好吃到停不下来
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做这道菜就是想爸爸了,我爸的拿手菜。小时候不觉得什么,长大了,一个人出门在外,特别想念爸爸的味道。
By 彩虹糖666
用料
- 老豆腐 1块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 大蒜 3瓣
- 朝天椒 3个
- 青辣椒 1个
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【 好吃|0难度的爸爸牌家常豆腐,好吃到停不下来】1、老豆腐,用水冲一下,撒点盐,将豆腐对半切
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2、锅里倒少许油,将豆腐切块(不用太薄),分别放入锅里,开小火
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3、豆腐微微煎黄以后,放入蒜片,红辣椒,青辣椒,稍微油炒下
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4、倒入一点水,做汤汁用,顺便将豆腐翻炒一下
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5、放盐,盖上锅盖,煮开,喜欢的可以放点生抽,收汁
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6、成品装盘。
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