30g白砂糖|我这样做巧克力冻糕,家人都爱吃
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简单易上手,只需搅一搅冻一冻就OK 喜欢巧克力的你快get起来
By 寻宓
用料
- 巧克力 100g
- 牛奶 300g
- 白砂糖 30g
- 玉米淀粉 35g
- 鸡蛋黄 2个
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1、如图,巧克力、牛奶一起倒进锅里,小火不停搅拌至融化。
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2、1??把刚才熬好的巧克力牛奶晾凉 2??再次倒进锅里 3??依次往锅里加入2个蛋黄、35g玉米淀粉和30g白砂糖混合搅匀 4??再次开小火不停搅拌至粘稠 5??关火,倒入模具里放冰箱,冷藏4小时以上
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3、取出,切块OK(当然你还可以撒上可可粉装饰,因为我正好用完了就没撒但不影响它的好吃)
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