奥运会|胡椒花椒为啥被北京冬奥菜单除名?( 三 )
而对于普通公众而言，尽管过量食用兴奋剂有中毒的危险，食源性兴奋剂摄入又难以避免，但从剂量上来看，通过食物摄入的量是非常低的，对身体构不成影响，没有健康危害，也就无需过多关注了。
值得欣慰的是，对于运动员来说，随着我国对非法添加剂等违禁品打击力度的不断加强，以及国内运动员反兴奋剂水平和意识的大幅提升，运动员因为食品污染导致尿检阳性的风险已经大大降低了。但普通食品当中天然存在的食源性兴奋剂仍需警觉，不可掉以轻心。这也时刻提醒着运动员们，要恪守职业准则，刻苦训练，严格忌口。(来源:北京科技报)
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