味达美冰糖|寒冷与温暖之间只差一碗红烧羊肉（美善品版）

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冬天来了，又是吃羊肉的季节，连皮带肉烧上一锅，皮糯肉香，满足得不得了，干饭人最喜欢的一道菜
By 看云的喵喵喵
用料

带皮羊肉块 500g
香料
八角一颗
桂皮一块
香叶两片
干辣椒 3个
葱姜适量
油适量
味达美臻品蚝油一勺
味达美冰糖老抽一勺
六月香豆瓣酱一勺
六月香辣椒酱一勺

做法步骤

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1、羊肉洗净，准备好所有材料备用。

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2、羊肉切块焯水去除血水。

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3、焯水后羊肉块洗净浮沫沥干备用。

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4、在小美主锅内加入少许油，一勺豆瓣酱。

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5、一勺辣椒酱。

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6、一勺轻盐酱油。

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【味达美冰糖|寒冷与温暖之间只差一碗红烧羊肉（美善品版）】7、一勺冰糖老抽。

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8、一勺味达美臻品蚝油。

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9、再倒入所有香料。

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10、把羊肉倒入主锅中，加入两碗清水，大致到羊肉2/3的位置。

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11、60分钟，V档，反转小勺，音乐响起就OK啦！

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12、出锅装盘，撒上新鲜香菜装饰。
小贴士冬天的时候我家爱吃羊肉，温补气血，烧肉我很喜欢用小美，所有材料丢进锅里就不管了，省心，出来味道还特别棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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